Gli allevamenti

Il territorio aziendale fa da sfondo alle nostre pecore e capre: pecore di razza Comisana, una razza italiana a prevalente attitudine alla produzione di latte, e capre maltesi e rosse di Siria.
Tutto ha inizio dagli animali che pascolano i nostri prati: sono loro a far “vivere” l’azienda.
A noi il compito di accudirli e garantire loro il massimo stato di benessere così da ottenere un latte di elevata qualità che, trasformato nel caseificio aziendale, diventerà testimonianza della unicità del  nostro territorio.